Per gli amanti dei formaggi il pecorino sardo e' veramente un ottimo prodotto molto versatile ... si adatta a vari "connubi" - che talvolta posso sembrare azzardati ma che garantisco non lo sono!!
Lo scopo delle mie ricette e' creare qualcosa di diverso che possa impressionare gli invitati utilizzando però prodotti che siano facilmente reperibili in commercio. Poi ... ci sarà anche l'occasione per preparare piatti ricercati con prodotti particolari, ma nella quotidianità l'obbiettivo principale e' stupire facilmente e con poco!!!
E dunque ... mi trovo in Sardegna e nonostante la cucina poco attrezzata ecco un antipasto - sfizio facile da fare ma dal gusto deciso.
Per la ricetta .... organizziamo un menù
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